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terça-feira, 29 de junho de 2010

VACA COM MOLHO DE SOJA

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Ficou magnífico. Com um simples preparo, uns medalhões de vaca que comprei ficaram óptimos. Bem ao jeito de um chop-suey de vaca chinês. A...
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domingo, 20 de junho de 2010

MUFFINS FLORESTA NEGRA / MUFFINS DE CHOCOLATE E CEREJA

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O meu bolo em camadas preferido é o Floresta Negra. A combinação do chocolate com as cerejas e  kirsch é quase tão perfeita quanto a de ch...
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quinta-feira, 17 de junho de 2010

ARTISAN BREAD NA FRIGIDEIRA

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É um pão reconfortante. É pão quente, massa de água, côdea estaladiça, rápido de se fazer, pois não implica assar no forno. É prático quand...
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sábado, 12 de junho de 2010

LINGUINI COM ALMÔNDEGAS E MOLHO DE TOMATE

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Adorei esta sugestão da Nigella. Almôndegas fazem-se de vez em quando cá em casa. E não aprecio comprá-las já prontas, os tempêros não me ...
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sexta-feira, 4 de junho de 2010

WAFFLES DE LIÈGE

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Quando falo em Waffles lembro-me de Bélgica. Os Waffles belgas são de 2 tipos: os Waffles Belgas propriamente ditos e os Waffles de Lièg...
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sexta-feira, 21 de maio de 2010

CINNAMON ROLLS WITH WALNUTS - ROLINHOS DE CANELA COM NOZES

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Adoro o cheiro a canela em bolos quentes. Também gosto do cheiro a canela em bolos frios, mas raramente os bolos de canela arrefecem para se...
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quinta-feira, 13 de maio de 2010

COUVE À MINEIRA

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Acompanhamento fundamental da feijoada à brasileira, mas que acompanha muito bem carnes grelhadas. É de preparação rápida. A couve que uso...
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sexta-feira, 7 de maio de 2010

BOLO DE BANANA E ARANDOS NA MFP

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As minhas experiências de bolos na MFP nem sempre correm bem, mas esta foi uma das que me convenceu. Receita muito prática, para além da cu...
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sexta-feira, 30 de abril de 2010

COBBLER DE MAÇÃ, PÊRA E FRUTOS VERMELHOS

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Para quem gosta de fruta e para quem gosta de bolo, mas principalmente para quem gosta de bolo com frutas. É uma sobremesa muito prática de...
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quinta-feira, 22 de abril de 2010

BOLO BRIGADEIRO DE BAUNILHA

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Este bolo é muito bom e fácil de fazer. A massa não é seca e não inclui manteiga. Na forma cresce uniforme, sem se elevar no centro, o que ...
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