Um prato com andares enriquece o que nele é apresentado, embeleza a mesa quebrando a monotonia das alturas e reduz o espaço ocupado na mesa.
Esta sugestão serve principalmente para usar aqueles pratos soltos que temos guardado, que não servem de muito mas que são bonitos ou são recordações e que não queremos deitar fora.
Se os não tem e quer aceitar a sugestão, quando for a uma daquelas feiras de velharias compre pratos por 1 ou 2 euros e mãos à obra.
Uma sugestão barata e muito original.
Que pratos escolher? O importante é que tenham dimensões diferentes e que goste deles. Podem ser pratos diferentes e que combinem nas cores. Um pode ser estampado e o outro de cor lisa, ou dois de cor lisa mas de tons diferentes... Dê largas à imaginação.
Um prato raso e um de sobremesa, um prato raso e um pires...
Convém que o prato maior seja suficientemente grande para ter utilidade depois no que vai servir.
Podem ser 2 ou 3 andares.
O normal é os andares serem apenas de pratos rasos de diâmetros diferentes mas pode criar uma peça original colocando no último andar uma chávena (para aperitivos ou gomas, por exemplo) ou uma pequena taça ou usar em todos os andares pratos fundos ou mesmo taças pouco fundas (para frutas cortadas, por exemplo).
Para um conjunto maior pode usar na base um prato marcador de lugar.
Toda a combinação de pratos que conseguiria colocar para servir uma refeição a alguém, é uma boa opção.
Mais uma vez, não têm que ser iguais, como eu usei, têm apenas de combinar entre si.
Os suportes metálicos podem ser prateados (com ou sem brilho) ou dourados e mudam apenas no design da pega (oval, circular, em T ou mais trabalhado), já vêm com o parafuso da base e anilhas. Compram-se nalgumas lojas de hotelaria ou em lojas chinesas, sobretudo online, são baratos.
Se não quiser furar os pratos ou não encontrar os suportes, e tiver um copo bonito que não usa, pode colar esse copo invertido no centro do prato grande e sobrepor ao copo o outro prato mais pequeno. Esta sugestão também é muito útil para fazer apenas um prato com pé, sem andares.
Que copo escolher? Os copos devem ser de vidro grosso para serem resistentes. Se for para o pé do prato, este copo deve ver largo (tipo copo para whisky ou para água - se o copo tiver pé, então este deve ser muito pequeno), se for para colocar entre pratos deve ser mais estreito (tipo copo para vinho com pé, por exemplo) para não roubar espaço útil no prato. Usar uma boa cola (Araldite) transparente.
Já há muito que tinha comprado estes pratos com esta intenção. Acabei por os usar noutras situações e só agora tiveram o seu destino. Este procedimento é tão simples, 20min., que foi feito enquanto os Friands de Framboesa estavam no forno.
Fiz assim...
PRATO DE BOLO EM ANDARES
INGREDIENTES
2 pratos de diâmetros diferentes
1 kit de suporte de pratos
fita-métrica
marcador
berbequim
2 brocas para betão/tijolo
chave de fendas
PREPARAÇÃO
Começar por marcar o centro dos pratos com a fita métrica.
No caso dos pratos que usei, foi mais fácil marcar o centro por baixo do prato a partir da base deste que serviu como guia de margem, uma vez que as bordas destes pratos não eram regulares.
Com a broca ou um prego na mão, quebrar o vidrado do prato, girando a broca na marcação do centro.
Colocar uma madeira por baixo do prato e furar com o berbequim na vertical, com a broca mais fina.
Virar o prato para cima e com a broca da medida do parafuso do kit do suporte abrir o buraco na medida correta.
Repetir com o outro prato.
Aparafusar o suporte nos pratos não esquecendo de colocar as anilhas de proteção.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- É importante quebrar o vidrado do prato para que depois o berbequim não fuja da marcação;
- Não fazer muita força com o berbequim para não estalar o vidrado do outro lado do furo;
- Nos pratos que usei furei primeiro de baixo para cima e de cima para baixo, mas podem ser usadas as duas brocas para furar de cima para baixo. A última perfuração convém que seja de cima para baixo porque a lascar alguma coisa ficará por baixo para não se ver;
- Para cerâmicas muito rijas colocar um pouco de água junto da broca para ir arrefecendo ao furar;
- Se o prato que quiser usar tiver muito valor para si então não o use nesta sugestão. Ao furar nunca parti nenhum, mas é melhor não arriscar porque já sabemos como é, no melhor pano...
