A marmelada confere-lhe um leve sabor agridoce, mas também consistência. Aliado ao sabor picante, torna-se num molho muito agradável, com aroma a verão.
Usei marmelada caseira, o que lhe fez sobressair ainda mais a cor.
Fácil e muito rápido de fazer.
Fiz assim...
MOLHO BARBECUE
INGREDIENTES
1 colher (sobremesa) de marmelada
3 colheres (sobremesa) de ketchup
1 colher (sobremesa) de mostarda dijon
gotas de molho picante q.b.
pimenta q.b.
sal fino q.b.
PREPARAÇÃO
Numa taça desfazer a marmelada, adicionar os restantes ingredientes e mexer bem.
Manter no frigorífico até servir.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Ao usar ketchup picante, reduzir/eliminar o molho picante.
Hummm com marmelada...tenho que experimentar...eu adoro dipar...hehe
ResponderEliminarBelo churrasco, com grelos ainda por cima :)
ResponderEliminarEsse molho deve ficar delicioso!
Nhami, nhami!!!
ResponderEliminarGosto mt de molho barbecue... e molho agridoce? tipo aquele do chines? tens a receita?
beijinhos grandes
Olá Renato, ainda sobre o No-Knead Bread, quero dizer que voltei a fazer e ficou sempre bom (para a minha alegria), tenho feito duas receitas para "aproveitar" o forno. Já experimentei com sementes, apenas nas últimas 2 horas e ficou bom. Para assar o pão com as sementes usei uma forma de bolo inglês e cobri com prata, ficou como os outros. não deu tempo para fotografias, foi à mesa e acabou num instante:D
ResponderEliminarAgora o que me impressiona é que o pão depois de assado, tem a mesma qualidade e consistência no dia a seguir. Podemos ter o pão 3 dias por exemplo que é igualmente bom. O pão que vem da padaria ou do supermercado, no dia seguinte já precisa de uma torradeira:P
Desde que aprendi aqui neste blog a fazer o No-Knead Bread, não entra outro pão em casa. Não dá trabalho nenhum e é sempre tão bonito ver o pão crescer e depois assar... e o cheiro...
:) Agradeço a partilha.
Melhores cumprimentos,
Monica.
Eu adoro sabores agridoces, vou adorar este molho de certezinha absoluta :D
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarVou voltar, porque fiquei fã do seu blogue!
Bj
Mena
Ora aqui está uma novidade, com marmelada me enganas lol! Este molhinho vai ter muito sucesso lá em casa. :)
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